Qui se...
Rideaux de chambre froide : ce qu’il faut savoir
La chambre froide est au cœur de la chaîne du froid, en permettant de conserver durablement des denrées alimentaires ou des échantillons médicaux et pharmaceutiques. Cette machinerie complexe implique de prendre en considération de nombreux facteurs afin d’assurer un...
Faire le bilan thermique d’une chambre froide
Vous êtes un professionnel de la pose des chambres froides, un restaurateur cherchant à mesurer l’efficacité de la chambre froide présente dans l’établissement qu’il vient de racheter ? Un simple passionné des chambres froides ? Quelles que soient les raisons qui vous...
Vêtement anti-froid agroalimentaire : ce qu’il faut savoir
Travailler dans le froid n’est pas toujours une partie de plaisir. Ce dur labeur peut en outre être compliqué par des équipements manquants, usés ou inappropriés. Une erreur assez fréquente réside dans le mauvais choix des isolants ou des panneaux isothermes pour...
