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Comment fonctionne une chambre froide ?

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Les chambres froides sont des équipements primordiaux à bon nombre de commerces. Mais il n’est pas évident d’en comprendre leur fonctionnement même si on les utilise tous les jours. Voici donc ce qu’il faut garder en tête à tout moment sur leur fonctionnement. Il y a...
C’est quoi le froid positif ?

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Selon votre activité, vous aurez à choisir un certain nombre d’équipements. Et quoi de mieux pour choisir votre équipement que de savoir à quoi il sert ? Par exemple, si vous devez choisir un congélateur ou encore une chambre froide, mieux vaut savoir ce qu’est le...
Quel gaz pour chambre froide ?

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Si vous avez une chambre froide ou que vous souhaitez en installer une, vous ne pouvez qu’être au courant de la polémique qu’il existe sur les gaz qui permettent d’obtenir le froid nécessaire à la conservation des aliments. Mais avec les recherches et les décrets...
Comment fonctionne un groupe de froid ?

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Dans le terme groupe de froid, il y a froid et c’est donc naturellement que l’on peut en déduire que ce groupe peut nous aider à obtenir du froid. Mais il faut savoir qu’il en existe plusieurs formes et de plusieurs modèles. Petit tour autour de cet indispensable du...