par Visi Perf | 27, Sep 2024 | Actualités
La consommation énergétique est aujourd’hui au cœur de nos préoccupations, pour des raisons écologiques évidentes, mais aussi économiques. Les chambres froides, surtout industrielles, consomment énormément d’énergie afin de produire du froid pour conserver les...
par Visi Perf | 27, Sep 2024 | Actualités
Même si certains systèmes sont en mesure d’absorber la chaleur, et d’éviter ainsi toute variation de température, une chambre froide doit être extrêmement bien isolée, afin de respecter scrupuleusement la chaîne du froid. Une installation résistante, des panneaux...
par Visi Perf | 27, Sep 2024 | Actualités
Installer des panneaux isothermes dans une chambre froide, c’est un peu comme construire une forteresse contre la chaleur… et les infiltrations d’air indésirable qui voudraient s’inviter à la fête. Mais attention, ce n’est pas qu’une question de bien...
par Visi Perf | 2, Sep 2024 | Actualités
Les chambres froides sont conçues pour la conservation des denrées dites “périssables”, c’est-à-dire dont la durée de vie est courte, et surtout ce sont des produits qui s’abîment très vite s’ils ne sont pas stockés dans les bonnes conditions. Mais comment...
par Visi Perf | 2, Sep 2024 | Actualités
La conservation des denrées périssables, alimentaires, médicales ou autres, est primordiale. D’elle découle notre bonne santé. En effet, des produits mal conservés peuvent provoquer des intoxications, ou pire encore, de graves problèmes de santé. C’est pour cette...
par Visi Perf | 5, Juil 2024 | Actualités
Qui se souvient d’être partie en vacances sous les cocotiers siroter un cocktail bien frais pour finir recroqueviller dans son lit à se tordre de douleur à cause d’une intoxication alimentaire ? Ces dernières sont dues à une mauvaise conservation des aliments. Même si...