Construction isotherme

Les événements récents ont pesé lourd sur le marché de l'énergie et ont suscité nombre de volontés de faire diminuer les coûts. Et pour cela, en attendant une amélioration des choses, il fallait bien souvent envisager de réduire les consommations électriques...

Si nous stockons de la nourriture dans des chambres froides, c'est pour une raison simple. Leur assurer une conservation optimale. Mais qui dit conservation dit aussi propreté et absence de bactérie ! A quoi bon garder nos légumes longtemps si c'est pour que dans le...

Du simple amas de neige au fond d’un puits de l’époque romaine aux gigantesques chambres froides isothermes que nous utilisons désormais, l’industrie du froid a sacrément évolué. Nous pouvons virtuellement conserver des produits et des denrées pour une durée infinie,...

Vous êtes-vous déjà demandé pourquoi la majeure partie du règne animal consomme ses aliments immédiatement, sur place, sans laisser passer le temps, sans rien conserver ? Si vous avez réfléchi à la question, en considérant votre propre expérience, vous n’avez pas eu...