par Visi Perf | 28, Mai 2024 | Actualités
Afin de remplir leur mission de manière optimale, il est impératif que les chambres froides soient parfaitement isolées. En effet, il est essentiel, afin de garantir la qualité des produits stockés, que la température à l’intérieur de la chambre soit constante et ne...
par Visi Perf | 28, Mai 2024 | Actualités
La chambre froide est un outil primordial dans la chaîne du froid. Elle permet en effet de stocker et conserver les produits périssables dans un environnement optimal afin d’éviter leur contamination ou leur détérioration. Pour cette raison, la chambre froide est...
par Visi Perf | 5, Oct 2023 | Actualités
Les événements récents ont pesé lourd sur le marché de l’énergie et ont suscité nombre de volontés de faire diminuer les coûts. Et pour cela, en attendant une amélioration des choses, il fallait bien souvent envisager de réduire les consommations électriques...
par Visi Perf | 5, Oct 2023 | Actualités
Si nous stockons de la nourriture dans des chambres froides, c’est pour une raison simple. Leur assurer une conservation optimale. Mais qui dit conservation dit aussi propreté et absence de bactérie ! A quoi bon garder nos légumes longtemps si c’est pour...
par Visi Perf | 8, Sep 2023 | Actualités
Du simple amas de neige au fond d’un puits de l’époque romaine aux gigantesques chambres froides isothermes que nous utilisons désormais, l’industrie du froid a sacrément évolué. Nous pouvons virtuellement conserver des produits et des denrées pour une durée infinie,...
par Visi Perf | 8, Sep 2023 | Actualités
Vous êtes-vous déjà demandé pourquoi la majeure partie du règne animal consomme ses aliments immédiatement, sur place, sans laisser passer le temps, sans rien conserver ? Si vous avez réfléchi à la question, en considérant votre propre expérience, vous n’avez pas eu...